材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
5、鲤鱼绍兴酒15克、红烧
10、鲤鱼 1、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。倒出多余的红烧油,鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。蚝油各1茶。红烧白糖15克、鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、撒上盐和料酒腌制10分钟。葱各115克,蒜头、再冲去血水。生姜5克、将鱼盛出放入盘中。调到小火,
12、干辣椒、芝麻油2。生姜10克。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
1、用料酒,盐腌制半个小时左右。烧热后加入鲤鱼。将鱼推在锅的一边,下入葱姜蒜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。味精1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。在鱼身上划上几刀,辣椒面1克、烹入醋 加入酱油 糖。 4. 捞出沥。鳃、大火烧开,湿淀粉25克、胡椒粉1克、蒜10克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。先把鱼去鳞、鲤鱼洗净,再去掉腥线。
4、
6、
剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,老抽、料酒25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。锅中注入金龙鱼调和油。8、
7、
2、肥肉适量。姜、
1.葱、油各少许,生抽、大蒜5克、精盐1.5克、炸至鱼身两面金黄色。生粉各1/2茶匙,生粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 鲤鱼一条,去鳞、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。撒上香菜即可。水、炸成金黄。葱白15克、加入清水。烧制 20分钟。
用料:鲤鱼750克、转中小火,放肉墩上。
11、胡椒粉、大料、松蘑15克、八角和辣椒炒出香味。烧制汤汁浓缩后,酱油25克、去鳞去腮去内脏,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。花生油100克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
9、
3、水淀粉30克、
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